Ruiskuoret

 

Joululaatikot löysivät ruiskuorien sisälle. Lanttu-, bataatti- ja porkkanalaatikot erilaisena versiona maistuvat taas :) Lomapäivät jatkuvat omalla painollaan... rauhallisesti. Ihanaa :)
Hyvää Tapania!

Aaton aatto

  
Aaton aaton pitkää odotusta ja valmisteluja. Uunissa on kypsynyt piparit, bataattilaatikko, karjalanpaisti. Piparit ja joulutortut häviävät "maistiaisiksi" samantien pelliltä jo lämpiminä :) Ikkunaan silkkipaperilumihiutaleita, ulkona näkyvä vihreys ei niin pistä silmään. Taustalla soi mahtiäänisen Andrea Bocellin ja Juha Tapion joululevyt. Yksi laulu joululaulujen joukossa on tullut tunteikkaaksi itselleni ja sen haluan tähän jättää hyvän ja rauhallisen joulun toivotuksen kera, Mary did you know

Neljäs adventti

Neljäs kynttilä ja hetki lähenee... Tähän aamuun sai nousta ilman kiirettä, sillä nyt on messut ja myyjäiset takana. Monet päivä- ja iltavuorot pajassa syksyn ajalta vaihtuu odotettuun rauhoittumiseen. Kukonaskeleen verran pidentynyt päiväkin on tänään, taitoskohta saavutettu kalenterissa!

Ensimmäiset jouluvalmistelutkin saatu aluilleen. Saaristolaisleivät ja lihapullat paistuneet leivinuunissa, pakkasessa porkkanalaatikko odottelee lopullista paistamista, huomenna suunnitelmien listalla bataattilaatikon tekoa ja piparkakkuja, kenties piparintuoksua saamme tähän adventin iltaankin.. Parhaimpien asioiden joukkoon luen ehdottomasti myös pitkät yöunet ja päiväunet, joilla tämä neljäs adventti on onnellisesti aloitettu :)

Kolmas adventti

Ennen kuin aamu valkenee päiväksi, kolmas kynttilä kynttelikössä sytytetty tähän aamuun. Sähkökatkoksia on jännitetty, sillä saviuuni on paahtanut myös myrskyn aikaan. Viikonloppu pitää sisällään joulunajan tapahtumia ja lähistömme navettarakennuksen joulumarkkinoille olen pienen pöydän jälleen käynyt kattamassa. Kuvasta sai tunnelmallisen sähkökatkoksen aikaan, vain kynttilänvalojen avulla. Tänään myös Lohjan menneen ajan joulussa ja Mäntsälän joulumaassa ollaan edustettuina. Itse olen Lohjalla ja eilen oli hienoa aamun pimeydessä saapua paikalle vain mahtavan kivikirkon ollessa valaistuna. Vain hento lumisade olisi tunnelmasta saanut jouluisemman :) Nyt pieni hetki aamulla kynttilänvalossa ennen liikenteeseen lähtöä teekupin äärellä.

Ihanaa kolmatta adventtia!

Adventin aika

Joulukuulle ollaan saavuttu ja adventin aikaan. Toisena adventtisunnuntain iltana palaa keittiössä kaksi kynttilää sammaleilla vuoratussa adventtikynttelikössä. Talo on osittain jo illan tullen hiljentynyt ja viiden päivän messu-urakka on takana. Tässä iltahetkessä on nyt rauha ja kiitollisuus valtaa mielen ja hiukan flunssaisenkin olon. Vaikka joulukiire ja kohdallani kiireisin vuodenaika on meneillään, pienistä pysähtymisen hetkistä otan vahvasti tukea ja omistan kohdalleni. Vielä iltatee hiljaisuudessa, kaivattua vastapainoa monen päivän messuhälylle.. On hyvä jatkaa uuteen viikkoon ja askel kohti kolmatta adventtia!

Marenkeja

Marraskuun viikonlopussa on vallinnut sumu. Harmauden ja sumun tuoma pehmeys on ollut viehättävää tässä päivässä. Päivällä ulkona liikkuessa katsetta ei voinut kohdistaa pitkälle, pellot ja tiet täynnä salaperäistä sumua. Viehätyin.

Leivinuunin jälkilämmöllä kypsyi suklaaraitaisia marenkeja. Lapset toivoovat niitä toisinaan kaupasta, mutta jotenkaan en osaa niitä ostaa. Itse tehtyihin "luotan" jotenkin enemmän. Yhtä aitoja varmastikin molemmat :)
Ilta päättää kuluneen viikon, kolme marenkia herkuteltu iltapalaksi (hyi minua!) ja nyt stoppia sillä lasten suussa maistuuvat uuden viikon alkajaisiksi varmasti paremmilta! 

Harmauden keskelle mukavaa viikkoa!!

Marras

Odotusta jo ilmassa. En malttanut olla jo etsimästä kukkakaupan  valikoimista hyasinttejä. Olivat tulleet kauppaan kuulema päivää aiemmin :) Valitsin lilan sävyiset sipulit. Hyasintti on minun joulukukka, se on lapsuudesta mieleen jäänyt, kenties sen vahva tuoksu tuo muistoja mieleen ja se tuo pisteen iin päälle joulun päiviin. Nyt nämä ovat pyhäinpäivän kukiksi.
Jälkkärikulhot ovat valkoisesta kivitavarasavesta dreijatut ja jokainen omanlaisensa.

Marraskuu tuo pimeyttä mukanaan, mutta meillä talossamme asuu yksi marraskuun lapsi joka jälleen laskee tässä vaiheessa päiviä, se tuo jännitystä ja pirteyttä ilmaan. Sitä ennen olisi kahdet kädentaitomessut tällä kuulla ja sitten juhlimme marraskuista!

Syysloma

Syyslomapäivä lähistömme koskella. Luonto täynnä maahan pudonneita ruskan lehtiä, kuohuvan kosken pauhu... Syksyn ehdoton tuntu ilmassa! 
Eväskorissa päivällinen; salaattia, grillattavaa. Jälkiruoaksi ensimmäiset uunituoreet joulupiparit ja vaahtokarkit. Pipareiden paistamisen tuloksena inkiväärin, kanelin ja neilikan tuoksu on aina yhtä mieluisa! Ulkoilma teki eväshetkestä tuplamaukkaan :)
Muutama lomapäivä vielä jäljellä koululaisilla ja ensilumen odotusta..

muffinsseja

Pirtsakat syksyn päivät, kylmät yöt, kuulaat hetket, värikkäät lehdet, sammalmättäät, metsän sienet, pimenevät illat, raikkaat aamut... Huomaan että tykkäänkin tästä kaikesta, vaikka astuminen syksyn vuodenaikaan sai tunteen etten halua päästää irti lämmöstä ja kesästä. Ensimmäiset haravoinnit, lehtikasat, villapaidat ja -sukat, rapsahteleva nurmi aamulla varhain...Sittenkin huomaan että jopa levollisella ajatuksella huomaan toteavani että lumi ja talvi saa tulla!!

Suklaamuffinsseihin laitoin kaveriksi puolukkaa. Reseptikirjani ohjeella yhdistelmänä olisi ollut suklaa-pähkinä, mutta pähkinät on korvattu syksyn marjoilla.  Nopea resepti jossa ei vatkaimia, pelkkä ainesosien yhdistäminen, suklaan pilkkominen ja sekoitus + paistaminen. Puolukka toimii mielestäni mukana, omaan makuuni lisätty lautaselle pakasteesta jopa lisää puolukoita :)
 

(Muffinssilautanen  ja muki valkosavesta)

Mökillä

Keskeneräisyyden keskellä päätimme viettää juhlat viime viikonloppuna. Mökkiä olemme rakentaneet jo useamman vuoden ajan, ja nyt tänä kesänä lattian, takan ja leivinuunin valmistuttua se antoi mahdollisuuden kutsua kokoon sukulaisia synttäreiden merkeissä. Lattia on vielä vaiheessa, odottaa ensi keväänä harmaata maalia ylleen. Vanhan talon vetoisat kohdat ja reiät seinissä odottavat tiivistämistä. Vesi ei tule vielä sisälle, eikä keitiössä ole työtasoja. Monta monta vasarannaputusta on tiedossa tulevina vuosina... Mutta näiden seikkojen emme antaneet häiritä. Yksi vieras toi tullessaan mattoja lattialle, toinen penkit pöydän äärelle.. Leivinuunissa kypsyi iso kasa uuniperunoita. Peräkärryssä kulkeva peräkärrysauna tuotiin pihalle ja juhlapäivän iltana sen löylyissä oli hauska olla. Jopa hyiseen järviveteen itsekin pulahdin! Jäi hauskat muistot juhlista kaikesta keskeneräisyydestä huolimatta.

Syysmarkkinat

Syysmarkkinoita ja tunnelmaa rakennettu viikonlopun syysmarkkinoille Hyvinkäälle. Vanhan navettarakennuksen tunnelmallinen tila tarjoaa parastaan järjestää vanhanajan meinigillä markkinat. Tiedossa navettakahvila, jonne talon emäntä on leiponut punajuuri-suklaapiirasta ja kesäkurpitsakakkua kahvin kera. Pihamaalla odottaavat omenat laatikoissa ja oranssit isot kurpitsat ostajia. Tuoretta talkkunaa myynnissä, kuten myös Knehtilän tilan omia jauhoja.  Keramiikkaa olen käynyt kattamassa pienelle pöydälle pieneen huonetilaan. Vanhat jykevät ikkunalaudat tuo tunnelmaa nostattavaa lisäarvoa kattaukselle. Tähän miljööseen on aina ihana käydä tekemässä kattaus :)
Markkinat la 21.9. 13 klo 9-15

Lehtiä

Lehdet ovat olleet inspiraation lähteenä. Ajatus että vielä saa jotain pitää luonaan ennenkuin talvi ja pakkanen vie mennessään... Lehden kuvio säilyy painettuna, pienenä muistona syksyltä. Nämä korvattomat mukit jos nimeäsi, ne voisivatkin olla nimeltään "syksy". Kun pelkistettyä ja yksinkertaista linjaa olen pykinyt pitämään tuotteen valmistuksessa, niin käyttötarkoitus ei siten ole rajoittunut kuitenkaan vain syksyyn.
 
Syyspäivät ovat olleet kauniita! Muutama aikainen aamuherätys ja liikenteessä aikaisin liikkuminen on saanut ihmettelemään valtavaa aamusumua ja päivän kirkastuessa syksyn tuomaa värimaailmaa. Kuinka voi puut punertaa oranssin ja vahvan punaisenkin eri sävyissä... Voi todeta todellisen rikkauden omistaa niin vaihtuvat säät ja vuodenajat! 

Syys

Kesä on tehnyt sijaa syksylle. Syysaamuissa on selvästikin kylmän pureva ote. Haikeudella aina luovun kesästä ja lämmöstä! Jos voisi, pitäisin enemmän lämpöisiä vuodenaikoja luonani... Syksystä ammennan kuitenkin syysauringon, ruskan sävyt, murretut värit ja sadonkorjuuajan. Kasvimaalla odottaa vielä avomaankurkut, pinaatin lehdet ja punajuuret poimijaa. Jospa syysaurinko niitä hetken vielä kasvattaisi!

Sienikori täyttyi tänään ensimmäistä kertaa tänä syksynä ja annospiiraat tuoreista lähimetsän suppilovahveroista paistui uunissa. Kulhot kun ovat korkeanpolton keramiikkaa, niin kestäävät hyvin suoraan kuumaan uuniin laittamisen. Seuraavallekin päivälle säästynee lounashetkeen annoskulhollinen sienipiirasta :) 
Ihana oli sammalmetsässä kulkeminen auringon kirkastaessa metsän ja sammalikon värit! Kaunis luonto, jospa vaan useammin olisi mahdollisuus päästä kulkemaan ja aistimaan ympärillä olevaa!

Elokuu

Elokuun illoissa on aavistus jo syksyä. Värit selvästi jo syvenevät ja vahvistuvat. Pyöräretken anti oli korillinen kukkia :) Ojakärsämö on yksi mielestäni kauneimmista kukista varsinkin kuivattuna. Ojakärsämökransseja olen muutamia aikanaan tehnyt ja vielä ovat edellisistä vuosista kauniita kuivattunakin. Tällä kertaa kranssi pihapöydän ylle, johon kaveriksi marja-aroniaa.

Oikeastaan vasta näinä päivinä on saanut nauttia kukkivista joita on istuttanut siemenistä ruukkuihin keväällä. Tuoksuherne, päivänsini, samettiruusu ja mustasilmäsusanna ovat nyt kukassa. Hauskaa puuhaa tiedosssa vielä syyspäiviin, sillä nyt kukkivista on aikomus kerätä siemenet talteen ja upottaa ne taas tulevana keväänä multaan. Pihapöydän äärelläkin kuivahtaneen kranssin alla on tarkoitus ja toive saada viettää vielä lämpöisiä, vaikkakin jo pimeneviä loppukesän iltoja.

Mustikoiden aikaan

Satokausi käsillä. Metsä tarjoaa antimiaan, vadelmista ja mustikoista on keitelty monta purkillista hilloa talven varalle. Edessä myös mustaherukoista mehun tekemistä ja omppukausikin syksymmällä vielä tiedossa. Lähiruokaa  :) 
Mustikat olen viime vuosina tottunut keräämään ilman poimuria ja huomaan mitä vanhemmaksi tulee, sen pidempään voisi metsässä viihtyä marjastamassa. Mustikkamaito yksinkertaisuudessaan on aika ihanaa. Voisipa melkein rinnastaa jossain määrin nykyisin suositut smoothiet vanhaan ajan yksinkertaiseen marjamaitoon :) 

töiden äärellä

Pajan valmiiden töiden nurkkauksesta tervehdys! Hiljalleen on ollut mielessä jo joulun aika ja kynttilänjalkojen työstäminen. Ajatus tuntuu välillä hassulta tehdä joulua kesän helteellä. Mutta käsityönä tehden työ on kokonaisuudessaan ja monine työvaiheineen melko hidasta. Jokaisen työn aikana ehtii monia ajatuksia ja pohdintoja miettimään. Usein toivon että positiiviset hetket voisivat välittyä myös kädenjälkeen...

Kiitollisuus on ollut näissä kesän lämpöä sisältävissä päivissä mukana. Heinäkuun lämmössä on saatu elellä, ensimmäiset oman pienen mansikkamaan sadot kerätty ja talviturkkikin heitetty. Olen niitä ihmisiä jotka uivat järvivedessä vasta näillä heinäkuun helteillä :)

Toiveissa lisää lämpöisiä päiviä, kesää!!

Asuntomessut

Asuntomessujen kynnyksellä. On ollut hieno mahdollisuus olla toteuttamassa paikallisen sisustussuunnittelijan kanssa kohteeseen Villa Domus ruokapöydän kattausta.
Ajatuksena on aamupalakattaus kahvi/teekuppeineen kera pienten muro/puurokulhojen. Jokainen astia käsityönä dreijaten syntynyt. Servetit on ommeltu kirpputorilta löydetyistä tyynyliinoista, pellavakaitaliinat löytöjä huutokaupasta. Ruokailuvälineet nekin löytöjä vanhan tavaran liikkeestä. Voisi rinnastaa "lähituotantoon" tämän kohteen, sillä tässä messutalossa on mahdollisimman paljon käytetty paikallista osaamista.

Kulhot

Lautasella maistuu kesä! Vielä ei kasvimaani sadosta keittoaineita saa, mutta muuten kotimaista tuoretta on paljon jo tarjolla, tykkään! Pieni kasvimaani ei tuota kuin mm pienet rivit salaattia, punajuurta, pinaattia, yrttejä, herneitä ja muutaman maissin, toivottavasti maissit ehtiivät kypsyä. Kesäkeitto on ruoka joka tuo mummola-ajat lapsuudesta mieleen.  

Lautaset ovat tummapohjaista savea. Jokainen kulho on oman kokoisensa. Niinkuin siinä "karhu-sadussa" jokainen tunnisti oman kuppinsa siitä, että jokaisella oli oma koko. Tällä periaatteella en turhaan ota paineita kulhoja dreijatessa, tulee sitä kokoa mitä tulee ;) ...Ja kyllä se aina jollekin on sopiva koko!

 Päivät taittuu pian heinäkuulle. Lämmin ja kaunis kesäkuu on saanut olla luonamme. Oman lisälämpönsä on tuonut myös pajaani keramiikkauuni, vaikkei tässä lämmöstä ole ollut pulaa... Mutta ei valitusta hellepäivistä, niitä kun osuu niin vähän koko vuodelle. Nyt on vihdoin niiden suloinen aika :) 

Heinäkuulla on tiedossa mielenkiintoa keramiikkapuolella. Ensimmäinen näyttelyni, kattaus kuudelle käynnistyy asuntomessun yhteydessä ja täällä jännittyneenä odottaa sen tuomaa vastaanottoa. 

Mutta kesässä on tärkeinpien asioiden joukossa lasten loma ja heidän kesäpäivien sujuminen. Ensimmäiset lasten leirit ovat nyt pienimmillä lapsilla takana ja äidin sydämen toiveena on että muistojen taskuun olisi jäänyt monta antoisaa hetkeä ja muistoa, uuden oppimista ja kavereiden tuomaa rikkautta elämään. Ne tekevät varmasti askeleen kepeämmäksi kulkea ja tuovat ilonhippusia arkeen, toivon ainakin niin käyvän!

kesäkuu

Pihamaan satoa. Raparperin tanakoita varsia voisi kasvaa enemmänkin pihamaalla! Kesän ensimmäinen piiras on aina mukava leipoa. Tällä kertaa iso keramiikkakulho toimi piirasvuokana. Juhannusruusupensas saakoon sekin tuuhentua ja levitä yhä vaan. Muutama sadepäivä sai värit puutarhassa voimistumaan.  Lyhytkestoinen kukkavaihe on pian jo ohi, joten muutama ruusunkukka oli ikuistettava. Seuraavaksi odotellaan aukeavaksi pionin pyöreitä nuppuja.

Fiskars

Viikonlopun rentouttava ja voimaannuttavakin hetki oli tutustua uudenlaisiin maisemiin, katuihin ja metsäpolkuihin. Ensimmäinen vierailu Fiskarsin pienessä idyllisessä kylässä. Vanhat puut, lammet, sillat, vanhat rakennukset ja suojaisat kadut ja kujat rauhoittivat ehdottomasti mielen hetkeksi kaikesta ylimääräisestä. Täällä voisi vierailla toistekin!