Ruukuntekijän polulla

Ruukuntekijän polulla
Ruukuntekijän polku

sunnuntai 28. heinäkuuta 2013

Mustikoiden aikaan




Satokausi käsillä. Metsä tarjoaa antimiaan, vadelmista ja mustikoista on keitelty monta purkillista hilloa talven varalle. Edessä myös mustaherukoista mehun tekemistä ja omppukausikin syksymmällä vielä tiedossa. Lähiruokaa  :) 
Mustikat olen viime vuosina tottunut keräämään ilman poimuria ja huomaan mitä vanhemmaksi tulee, sen pidempään voisi metsässä viihtyä marjastamassa. Mustikkamaito yksinkertaisuudessaan on aika ihanaa. Voisipa melkein rinnastaa jossain määrin nykyisin suositut smoothiet vanhaan ajan yksinkertaiseen marjamaitoon :) 



perjantai 12. heinäkuuta 2013

töiden äärellä





Pajan valmiiden töiden nurkkauksesta tervehdys! Hiljalleen on ollut mielessä jo joulun aika ja kynttilänjalkojen työstäminen. Ajatus tuntuu välillä hassulta tehdä joulua kesän helteellä. Mutta käsityönä tehden työ on kokonaisuudessaan ja monine työvaiheineen melko hidasta. Jokaisen työn aikana ehtii monia ajatuksia ja pohdintoja miettimään. Usein toivon että positiiviset hetket voisivat välittyä myös kädenjälkeen...

Kiitollisuus on ollut näissä kesän lämpöä sisältävissä päivissä mukana. Heinäkuun lämmössä on saatu elellä, ensimmäiset oman pienen mansikkamaan sadot kerätty ja talviturkkikin heitetty. Olen niitä ihmisiä jotka uivat järvivedessä vasta näillä heinäkuun helteillä :)

Toiveissa lisää lämpöisiä päiviä, kesää!!




torstai 11. heinäkuuta 2013

Asuntomessut







Asuntomessujen kynnyksellä. On ollut hieno mahdollisuus olla toteuttamassa paikallisen sisustussuunnittelijan kanssa kohteeseen Villa Domus ruokapöydän kattausta.
Ajatuksena on aamupalakattaus kahvi/teekuppeineen kera pienten muro/puurokulhojen. Jokainen astia käsityönä dreijaten syntynyt. Servetit on ommeltu kirpputorilta löydetyistä tyynyliinoista, pellavakaitaliinat löytöjä huutokaupasta. Ruokailuvälineet nekin löytöjä vanhan tavaran liikkeestä. Voisi rinnastaa "lähituotantoon" tämän kohteen, sillä tässä messutalossa on mahdollisimman paljon käytetty paikallista osaamista.


perjantai 5. heinäkuuta 2013

Kulhot





Lautasella maistuu kesä! Vielä ei kasvimaani sadosta keittoaineita saa, mutta muuten kotimaista tuoretta on paljon jo tarjolla, tykkään! Pieni kasvimaani ei tuota kuin mm pienet rivit salaattia, punajuurta, pinaattia, yrttejä, herneitä ja muutaman maissin, toivottavasti maissit ehtiivät kypsyä. Kesäkeitto on ruoka joka tuo mummola-ajat lapsuudesta mieleen.  

Lautaset ovat tummapohjaista savea. Jokainen kulho on oman kokoisensa. Niinkuin siinä "karhu-sadussa" jokainen tunnisti oman kuppinsa siitä, että jokaisella oli oma koko. Tällä periaatteella en turhaan ota paineita kulhoja dreijatessa, tulee sitä kokoa mitä tulee ;) ...Ja kyllä se aina jollekin on sopiva koko!